Canela en astilla

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Una de las más antiguas especias conocidas, esta corteza de un pequeño árbol es utilizada principalmente en postres, frutas, bebidas. Sin embargo, su fragante aroma y sabor, la convierten en el secreto culinario de ciertos guisos de carne, verduras y arroces.

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Descripción

Una de las más antiguas especias conocidas, esta corteza de un pequeño árbol es utilizada principalmente en postres, frutas, bebidas. Sin embargo, su fragante aroma y sabor, la convierten en el secreto culinario de ciertos guisos de carne, verduras y arroces.