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La cebolla puerro en escama tiene un sabor fuerte cuando está cruda, convirtiéndola en un acompañante perfecto para ensaladas. Sin embargo, cuando esta se cocina tiene un sabor dulce, es por lo que se vuelve en un ingrediente básico para la preparación de carnes, aves y/o pescados.
La cebolla puerro en escama tiene un sabor fuerte cuando está cruda, convirtiéndola en un acompañante perfecto para ensaladas. Sin embargo, cuando esta se cocina tiene un sabor dulce, es por lo que se vuelve en un ingrediente básico para la preparación de carnes, aves y/o pescados.
